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蜂胶都含铅吗?蜂胶如何除铅

2019年05月23日 22时32分37秒 来源: 互联网
导读:蜂胶是一种天然保健品,应实事求是地宣传蜂胶,让消费者了解蜂胶,扩大蜂胶的应用,促进蜂胶行业的健康、迅速发展。在此谈一谈关于“蜂胶除铅”问题,仅供参考。一

蜂胶是一种天然保健品,应实事求是地宣传蜂胶,让消费者了解蜂胶,扩大蜂胶的应用,促进蜂胶行业的健康、迅速发展。在此谈一谈关于“蜂胶除铅”问题,仅供参考。一、 蜂胶除铅法生产工艺一般都属于企业的技术秘密,不会随便对外公开,因此无法知道每个企业具体的除铅方法。现在市场上的蜂胶保健食品,如,蜂胶口服液、蜂胶片、蜂胶胶囊等都是药品剂型。其基本加工方法与药品的生产方法不会有大的不同。有些药品的生产过程中也需要除铅,并有多种方法,同样可以用在蜂胶加工上。举例,如硫化铅沉淀法、硫酸铅沉淀法。又如操作最简便的是离子树脂除铅法,除铅迅速而且比较彻底。在装有离子交换树脂,直立的离子交换器上端放入含铅溶液,溶液向下流的过程中,铅离子与树脂接触时,便会被树脂吸附住。溶液从交换器底部流出,其中的铅已被除掉。交换器的构造很简单,只是一个中空的柱体,底下有一个出水阀。里边的树脂可以外购。有一种超临界萃取法,在提取蜂胶的成分(包括蜡)时,铅是不被提出来的,从而与提取物相分离,这样可以达到除铅的目的。但存在的问题是,同时还可能有许多有生理活性的成分也不被提取出来,与铅一起被分离除去。这样在蜂胶提取物中,便少了许多有用的成分。以上提到的及其他除铅法,都不是高新或复杂的技术,只要企业需要,都可找到适用的除铅法。除铅方法无论有多么简单,也要占用工时、设备、消耗材料,增加成本。因此在不需要除铅时,就不必除铅。二、 是否需要除铅视情况而定  1、 蜂胶中不含铅肯定不需要除铅。2、 蜂胶中含少量铅,但能保证产品符合卫生标准的规定,可除铅,也可不除铅。应根据实际情况综合考虑各种因素,决定是否需要除铅。3、 蜂胶中含铅较多,不能保证产品符合食品卫生标准的规定,需要除铅。三、择优选购蜂胶,严格执行质量标准现在没有任何根据可以证明国产蜂胶中都含有较多的铅,乃至必须经过除铅处理。应当尽量选购不含铅,或含铅量较少不用除铅的原料蜂胶。将除铅的费用节省下来,用于购买优质蜂胶,而优价又可鼓励蜂农生产优质蜂胶。企业应有严格的质量管理制度,其中包括原材料标准及检测制度,根据检测结果,决定是否需要进行除铅处理。四、 防止铅污染铅不是蜂胶中应有的成分。蜂胶含铅是污染造成的。污染是有可能减少和避免的。只要充分重视、认真采取措施,就有希望减少甚至完全避免铅对蜂胶的污染。铅的污染主要来自于环境、蜂箱以及从蜂箱中取出后的保管过程。造成污染的因素可能很多,需要不断地研究、探索,不断地采取措施。举例,对蜂场和放蜂地点要注意选择,远离可能有铅污染的环境。有些生产或使用铅或含铅材料的矿区和工厂,其周围就有可能已受到铅的污染。又如,以前使用含铅汽油,公路的两侧会受到铅的污染,现在虽然已不用含铅汽油,但原来污染的铅不会立即消失。再如,土壤中仍会含铅,一旦铅与尘土一起被风吹起,然后落到植物或其他物体上,仍可造成进一步的污染。在蜂箱上不可使用含铅材料。风、雨最容易携带污染物到处传播,要注意防止风、雨对箱内蜂胶的污染。从蜂箱取出的蜂胶,要妥善包装、保管。生产蜂胶制品的企业与蜂场建立合作关系,也会有利于加强防止铅污染。五、 关于宣传  在蜂胶的宣传中,关于蜂胶含铅,最好有调查研究的数据。要注重科学依据。不要由于错误的宣传有损于蜂胶、有损于蜂产品行业。某媒体发表的一篇报道中说“国内多数地方的加工工艺仍比较落后,根本无力将蜂胶中普遍存在的重金属去除,人若常年服用,日积月累所造成的危害同样不可小视……”这种毫无根据的言论在国内流传会误导消费者,妨碍蜂胶的消费。我国是主要的蜂胶出口国,这种言论流传出去,在国际市场上也会对我国的蜂胶造成不良影响。关于蜂胶的宣传必须实事求是,顾全大局。

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